(The) Ship's Cook
Tanssi löytyy BBC:n minisarjasta Emma vuodelta 2009, kuten myös Auretti's Dutch Skipper. Tätä versiota on perinteisesti tanssittu Mustan Virran Keskiaikaseurassa, eikä se vastaa aivan täysin minisarjan tanssia. Ship's Cook on paras tanssia paripiirissä, mutta sola on (tanssiparien vähäisyyden vuoksi) yleisempi vaihtoehto.
Tanssi
A-osa (laukat ja hypyt)
8 laukkaa pareittain uphalliin eli herran vasemmalle, ladyn oikealle (tässä kohdassa kuuluisi tanssijoiden huutaa “whuuu”) pyörähdys tulosuuntaan ja taputus (“hei!”) pyörähdys menosuuntaan ja taputus (“hei!”)
lady: hyppii itsensä ympäri 8 iskulla (esim. 4 riverdancen trebleä, pivat käyvät myös), herra: taputtaa
herra: toistaa saman lady: taputtaa
kerrataan laukkaamalla downhalliin eli herran oikealle, ladyn vasemmalle
B-osa (ristikkäinen do-si-do)
lady: do-si-do oikealle ylempänä olevan herran ympäri siirtyen tämän eteen
herra: do-si-do vasemmalle oman ladynsa ympäri tämän eteen, jolloin seisotaan alkuperäisen parin edessä
C-osa (kättely ja parinvaihto)
pyöritään oikean käden arming-otteessa oman parin kanssa ympäri (8 iskua), jonka jälkeen ojennetaan vasen käsi vieraalle ladylle/herralle toistaen pyörinnän tämän kanssa (8 iskua)
>> alusta (x4 kokonaan) – 5. kerralla tanssi lopetetaan menosuuntaan tehdyn pyörähdyksen jälkeen
Huom! Solassa tanssiessa ylimmän herran on (tehtävä cast off ja) siirryttävä parittomaksi jäävän alimman ladyn luokse ensimmäisen paripyörinnän jälkeen (he eivät siis tee toista paripyörintää). Mikäli pareja on vain kaksi, ylin herra irrottaa otteensa kuudennella iskulla, jotta hän ehtii tekemään toisen paripyörinnän alimman ladyn kanssa.